Punct Gastronomic local-Casa VLC

Situat în centrul comunei Bilbor, în județul Harghita, Punctul Gastronomic Local Casa VLC se remarcă drept o destinație autentică pentru iubitorii gastronomiei tradiționale românești și ai unui ambient ospitalier. Deschis în august 2021, fiind primul punct gastronomic local din nordul județului, acest loc a fost înființat din dorința și pasiunea familiei Vâlcan, ce a reunit bucatele copilăriei și primirea caldă specifică gospodăriilor rurale.

Aici se oferă o varietate de preparate culinare autentice, pregătite cu atenție după rețete transmise din generație în generație. Ingredientele folosite sunt în mare parte proaspete, provenind din gospodăria proprie sau de la producători locali, ceea ce asigură o experiență culinară autentică și curată. Printre delicatese se numără pâinea coaptă pe vatră, plăcinte cu urdă sau mac, dar și preparate din carne precum cârnații afumați ori fripturile la cuptor, fiecare masă ilustrând bogăția bucătăriei locale.

Pe lângă latura gastronomică, Punctul Gastronomic Local asigură și facilități de cazare amenajate cu atenție, ideale pentru relaxare în mijlocul naturii. Camerele confortabile și posibilitatea de a beneficia de servicii de wellness completează experiența, contribuind la un sejur odihnitor. Atmosfera rustică, aerul montan curat și serviciile atente contribuie la realizarea unei escapade liniștite, departe de aglomerația urbană, unde se poate redescoperi farmecul și gustul autentic al tradițiilor românești.